- [行業資訊]商用廚房設備制造材料環保化[ 2017-12-09 12:47 ]
- 制造材料環保化隨著人類環保意識的增強和對回歸大自然的心理追求,以"節約材料,保護環境"為宗旨的呼聲愈來愈強烈,設計開發綠色環保型廚具已成為21世紀酒店廚房設備用品行業當務之急.環保型廚具用品不但要求在使用過程中對人身體和環境無害,在生產過程及回收再利用方面也要求達到國際環保標準和要求.因此,酒店廚具用品的原材料和配件選用將強調使用天然環保型或符合環保要求的材料,以保障加工者和使用者的身體健康.同時,還要從消除油煙、噪音、放射物、甲醛、光線污染,以及飲水凈化、污水處理、空氣流通、餐具與食品的洗滌消
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- [行業資訊]商用廚房設備呈現趨勢[ 2017-12-09 11:19 ]
- 今年開局之年,傳統酒店廚房設備行業在相關政策的影響下,也面臨著更多的發展機遇與挑戰.未來,酒店廚房設備行業發展可能會呈現四大趨勢,行業內部的轉型升級也刻不容緩.1突出產品環保性能目前,雖說環保節能、個性定制等方面深受行業關注,但實際這樣去做的企業少之又少,多數企業僅僅借此宣傳罷了.最嚴環保法已經實施,環保節能將是以后的大趨勢.另外,80、90逐漸占據社會主導地位,對個性化的需求會增大,隨著特色風格酒店的需求的增加,所以個性加定制化產品也將是一個發展趨勢.2讓專業化擊敗同質化目前的酒店廚房設備行業正處在競爭的紅海中,
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- [行業資訊]節能環保商用廚具就顯得尤為重要[ 2017-11-30 21:42 ]
- 在目前經濟迅猛發展的背景下,商用廚房設備行業也正經歷著飛速的發展,競爭日趨白熱化.在中國市場乃至全球市場上,在目前能源、資源、環境等多重壓力下,廚房設備都在朝著節能、環保、高端的方向發展.隨著節能環保性產品成為市場競爭的主力,如何在激烈的市場競爭中占有一席之地,節能環保正成為一個關乎酒店廚房設備企業發展的戰略性話題,越來越多的品牌利用技術上的優勢在節能環保上做文章.粉塵污染已成第一大污染源據資料信息,在我國粉塵為第一大污染源,而廚房排放的油煙已成為第二大污染源超過了汽車尾氣排放,由此可見,商用廚具排放油煙已成為不可
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- [行業資訊]商用電磁灶引領顛覆傳統商用廚房設備[ 2017-11-30 21:00 ]
- 我國大功率商用電磁爐起步較晚,最開始是從家用電磁爐開始,從廚具業發展歷史來看,酒店、餐飲業已成為國內近年商用廚具消費市場中增長幅度最高、最集中的需求行業.灶具從傳統油氣兩用灶具,不斷發展演變為大功率商用電磁爐,使之成為眾多企業單位、酒店、餐飲行業商用廚具中的首選,更以"安全、節能、環保、高效"的商用電磁爐系列產品,引領行業顛覆傳統商用廚房.商用電磁爐,安全系數更高對于電磁爐來說,一般是商用級別更為安全,所以說商用電磁爐是現在行業內普遍使用最多的設備.它的用料最為關鍵,需要選擇上乘的用料,經過嚴苛
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- [行業資訊]商用廚房設備行業發展趨勢[ 2017-11-29 00:17 ]
- 在這個互聯網的時代,消費環境發生著很大的變化,對于商用廚房設備企業來說,不僅要發揮線上的優勢,線下實體店的打造也是不可忽視的.只有線上、線下一起發展,才能促進企業更為長遠的發展.說到網購,現階段已是眾多年輕人的主消費方式,大大小小,品類各異的產品都可以在網上購買,電商渠道也就被各行各業的銷售者火熱推崇.傳統制造業也不甘落后,開始探索電商渠道建設.商用廚房設備行也作為傳統制造業的典型,擺脫落后積極向前發展是迫切之需,不過,商用廚房設備產品作為大物件,在實踐電商模式上存在一些在所難免的問題.傳統的線下實體店有著良好的用
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- [根欄目]促進智慧飯店廚房設備豐富化和多元化[ 2017-11-28 23:55 ]
- 縱觀近幾年的生產生活變化就會發現,一切都處于變革中心.從互聯網發明建立"地球村",到智能手機普及開啟在線消費,我們實現的跨越是十分巨大的.物聯網、實時定位、"互聯網+"、人工智能、仿生技術、食品追溯、3D打印等從一個中心點向四面八方擴散,形成了面,甚至是綜合體大廈,構建了我們現有的生產生活體系,讓"智慧"元素溶于每一條徑路之中,體現在每一件廚房設備產品之上."智慧商用廚房設備"只是一個縮影,是廚房設備行業發展趨勢的縮影,是中國制造業發展
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- [行業資訊]商用廚房設備企業解決消費者心中所需[ 2017-11-20 23:45 ]
- 廚具設備企業今后還需不斷設計開發富于個性化的新產品,最大限度地滿足客戶需求、引導、刺激、喚起客戶的潛在購買欲望,并真正結合產品特點,制定出符合企業發展定位的全方位營銷模式,真正幫助消費者解決心中所需,才能在終端贏得長久的信任和發展機遇.廚具設備行業競爭日趨激烈近幾年,傳統行業正在以裂變的速度接受著新一輪浪潮的沖擊,猶如廚具設備等廚具建材行業面臨電商沖擊一樣.縱觀整個廚具設備發展,可以勾勒出以產品驅動渠道,以渠道提升品牌,以品牌延伸產品線,以資本整合產品與品牌這么一條路徑.從這條發展路徑我們可以看出,商用廚具設備已從
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- [行業資訊]商用廚房設備行業趨向高端環保方向[ 2017-11-20 23:38 ]
- 商用廚具設備產品結構已經向美觀、時尚、環保、能耗低的方向演化;隨著消費者生活水平的提高,消費者的要求也有了很大的提高,對酒店廚房設備的要求也越來越高.像以前的一些不是很美觀的東西也被市場給淘汰了,其實消費者一直都有對美的追求,只要是有時尚的元素存在,很快就會俘獲消費者的心,培養忠誠的客戶.環保、低能也成了近些年來廣泛聽到的口號,消費者也有責任去響應這一號召.因此,很多人也都追求環保的廚具,綠色環保的廚房設備總是能博得消費者的青睞.酒店廚房設備行業伴隨著酒店行業的發展越來越受到人們的關注,改革開放以來,酒店的發展的越
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- [行業資訊]推廣節能環保商用廚具就顯得尤為重要[ 2017-11-20 23:12 ]
- 每一次有影響力的技術創新都給整個行業注入新的血液,在節能環保方面的創新驅動,帶來的是將是整個廚具設備行業新氛圍和趨勢的形成.從而讓廚具行業在傳統的大規模制造和低價格營銷發展道路之外,開辟新的發展路徑.節能環保廚具技術的升級換代和廣泛使用,能拓展廚房設備產業鏈長度,開辟新的市場.拓展廚具產業鏈的厚度和寬度,將會變傳統的"一招制勝"為現在"招招領先",形成市場新的競爭點.在目前經濟迅猛發展的背景下,商用廚房設備行業也正經歷著飛速的發展,競爭日趨白熱化.加上石化燃料的普遍應用,排放
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- [行業資訊]商用廚具競爭激烈[ 2017-11-20 23:01 ]
- 商用廚具競爭激烈當下我國商用廚具廠商有1000多家,行業品牌會集度很低,即使一些知名品牌也僅在業界某一商品線上占有優勢,但另一方面消費者對品牌的重視度卻在敏捷進步.國內各品牌商用廚具公司更是竭盡全力地爭食這塊蛋糕.豐盛的贏利使一些大型家電公司也開端搶灘商用廚房設備商場,使競賽敏捷在全國范圍內升級.特別是不少跨國公司攜技能、品牌、推廣優勢東山再起,使國內商用廚具競賽更趨白熱化.在高端餐飲受挫2年后,人工成本上漲、利潤攤薄,悲觀似乎成了餐飲行業的基調;另一方面,眾多面向大眾的餐飲企業卻蓬勃發展,飛速擴張.對比西貝、外婆
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- [行業資訊]商用廚房工程中選擇廚房設備的六大標準[ 2017-11-18 23:02 ]
- 商用廚房工程中重要的一環節就是廚房設備的選擇,商用廚房設備選擇的標準是設備采購對產品的評估,評估盡量多方面,按相應評估項的占比分來評估,以免造成不必要的浪費及超出預期.六大標準幫你做出選擇一、費用想到費用人們只考慮買價,這是極不全面的,由此引起的后患很大,全面考慮問題的方式應該是考慮費用,它包括以下幾個方面:買價、安裝費用、運費、保險和包裝費用、修理費用、經營成本等等.二、性能主要是看酒店廚房設備的各種技術指標是否與銘牌上所寫的一致,能不能達到要求,同時要看指標能維持多長時間,性能和價格要成正比.關于設備的性能,可
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- [行業資訊]商用廚具市場機遇與挑戰并存[ 2017-11-16 00:16 ]
- 商用廚房設備市場中尷尬的"第三種人"在深不可測的廚具市場里,商用廚房設備企業到底是要做發展的沖浪者還是潛水者?沖浪者在潮頭的最上層,他要隨機應變,關注浪的起落,方向的偏移,并做出即時調整.但潛水最重要的事情是保持深度,不需要過分在意海面上發生的事情,而是與亙古不變的海水規律打交道.相比之下,最尷尬的是"第三種人"——可能是這個時代焦慮的大多數.行情不好,很多中小商用廚房設備企業家就是中間的第三種人.他們既沒有做一個潛水者的龜息大法,又很難去擁有沖浪者的
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- [行業資訊]商用廚房設備企業該轉型革新還是堅守傳統?[ 2017-11-16 00:13 ]
- 酒店廚房設備行業不斷發展,品牌競爭更加多層次,銷售渠道更加多元化,產品品類也更加豐富.那么,面對嚴峻的行業發展現狀,在發展的"十字路口",商用廚房設備企業要如何進行抉擇呢?商用廚房設備企業該轉型革新還是堅守傳統?現在的市場,商用廚具產品的品類更全,籌資方式更多元,銷售渠道更多樣化,于是,煩惱來了.傳統經銷商渠道,大家都在盡力維護,但誰又不想多分得一杯羹呢?于是,淘寶天貓、家裝公司、設計師、O2O、微店、建材聯盟、眾籌,所有你想到想不到的渠道,都要拓展試一試.商用廚具固然好,又嫌棄太過單一,所以品
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- [行業資訊]省錢、省時的餐廳廚房設計[ 2017-11-15 00:11 ]
- 有一個網友講自己又被廚房供應商騙了,有些設備不僅貴而且并不實用,并且廚房占地太大浪費空間,對于他的餐廳在黃金地段來說真是"太受傷了".這又和他的餐廳設計師有關,商用廚房設計師就把一個餐廳劃出一個面積段出來讓專業餐廳廚房供應商的人來設計,接下來的事大家可以想象得到了.這不是我第一個客戶跟我吐槽的事了,很多個了,我覺得這設計師太不專業了,對客戶也不負責任的,把自己的客戶往別人的坑里推,我今天就聊聊廚房應該如何設計的.餐廳廚房設計首先就是定位,一定要和餐廳在一個層上最好,距離不能太遠,這要提前設計好,
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- [行業資訊]產品漲價背后 考驗著商用廚房設備企業的戰略思維[ 2017-11-05 23:17 ]
- 還有一類企業,面對國家環保要求的不斷嚴苛,對于人工成本的不斷上漲,他們知道改變不了原材料的上漲與物流成本的上漲,但是他們知道大勢不可違,可以改變企業的運營思路,運用技術手段將成本降低.漲價是一個戰略課題,并非應對市場變化的戰術手段.商用廚房設備企業必須從自身實際情況出發,并培養自身的戰略性思維,不斷夯實基礎,才能增強企業的核心競爭力,在市場競爭中游刃有余.在面對商用廚具行業漲價的現實時,做好相應的準備,運用技術創新與原材料多層運用的方式降低各項成本,比如引進機器人或者先進的機器設備取代人工,更好地降低人工成本;比如
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- [行業資訊]環保政策和漲價雙壓之下 商用廚房設備企業如何緩解?[ 2017-11-05 23:02 ]
- 面對漲價 不同商用廚具廠家對應態度不一樣在環保政策和原料漲價的雙重壓力下,不少下游的商用廚房設備廠家面臨漲價的壓力.在銷售終端,企業更是有苦難言.對于多方面的壓力,有些企業調整產品售價,有些企業及時調整經營策略,總之應對方式不一.對此,業內人士指出,減少價格戰、拓寬發展線才是商用廚房設備企業生存發展的必由之路.大家都知道,物價年年漲,無論對于哪個行業來說.對于酒店廚具設備行業來說,原材料一直都在漲價.此次漲價,漲幅比較大,基本都在10%以上,有的高達15%-20%.迫于壓力,很多運營能力較弱的商用廚具廠家,已經無力
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- [行業資訊]酒店廚房設備—品質與服務[ 2017-11-05 22:46 ]
- 在高端餐飲受挫2年后,人工成本上漲、利潤攤薄,悲觀似乎成了餐飲行業的基調.現在商用廚房設備價格已經成為廣大中小餐飲店首要考慮的問題,甚至大型酒店、連鎖餐飲價格的因素遠遠超過了商用廚具的品質與服務!陜西大明商用廚房設備公司從線下工廠轉型到互聯網企業的目的就是給大家帶來高品質、優服務、低價格的不銹鋼廚房設備!商用廚房設備公司不僅擁有自己品牌高品質不銹鋼廚具,也有適合廣大中小餐飲店的經濟型不銹鋼廚房設備!我們從廣大的廠家中為每一位顧客選擇負責他們要求的廚具生產廠家,我們用透明的價格與優質的服務為廣大客戶提供完善的廚房設備
- http://www.beipod.cn/Article/jdcfsbpzyf_1.html
- [行業資訊]酒店廚房設計為顧客提供必需服務[ 2017-11-02 00:25 ]
- 商用廚房設計餐飲酒店廚房設備里有著各個職能區域,而廚房設計中最重要的部分就是對于這些區域的面積分配,科學合理的將設備和設施進行面積分配,可以節省出一筆相當可觀的投資費用.從兩個方面來看面積分配:如果廚房的面積過小,或是廚房設備的配備情況不盡如人意,在生產過程中,為了滿足生產需求,就肯定需要追加投資,嚴重的時候更是會對正常的生產的出品造成影響;如果廚房的面積過大,或是為了片面追求高大全而采購了遠超出本店廚房生產需求的設備,雖然應付日常生產沒有任何問題,但也在無形之中增加了廚房的建設投資成本,造成了不必要的浪費,這是我
- http://www.beipod.cn/Article/jdcfsjwgkt_1.html
- [行業資訊]酒店廚房設計影響著餐飲酒店的運營.[ 2017-11-02 00:19 ]
- 不管是什么樣的結構的廚房,功能分隔以及設備的選擇都是和其產品的菜系、風格和特色相適應的,其中任何一個的變化都將對場地的要求的廚房設備的選擇產生影響.以北方菜為例,北方菜很多都以面食為主,所以在廚房設計的時候都會特地突出面點房的作用,并配以大口徑的蒸灶和鍋灶;南方菜中我們以粵菜舉例,粵菜中尤以燉品為一大特色亮點,所以廚房中肯定需要配備大量的煲仔爐.可以這樣說,商用廚房設計保證了廚房生產和提供特色餐飲,不同風格特色的餐飲店,在廚房設計時為了保證出品質量的優良和風味的純正,就必須做出相應的調整,而且餐飲市場的行情也是千變
- http://www.beipod.cn/Article/jdcfsjyxzc_1.html
- [行業資訊]廚具設備行業如何玩轉微信營銷[ 2017-11-01 00:07 ]
- 自2011年微信進入人們的生活,依托已具有龐大成熟用戶群的QQ,微信以其即時性、趣味性、多樣性的溝通方式成為人們的新寵.隨著朋友圈的風靡,2012年8月微信公眾平臺的騰空出世,近段時間以來,越來越多的商用廚房設備企業開始關注微信營銷這一新媒體營銷方式,并取得了實際的成效.目前,一線品牌商用廚具企業并不少,客戶群其實是具有扎堆現象,只要良好的口碑就能創造很大的影響力.針對老客戶進行短信告知活動相關細節,讓老客戶關注公眾微信號,同時在朋友圈進行分享相關產品使用感受,截圖發送到微信公眾平臺即可參與抽獎.舉行大型促銷活動落
- http://www.beipod.cn/Article/cjsbxyrhwz_1.html
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